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材 料
! N. {* u. S$ d2 F3 N/ j公仔箱論壇雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗5.39.217.77+ i/ S8 @% C/ b0 X! q. ~/ I
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做 法
$ P5 M. D" t) O* L( `1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 , 然 後 加 米 、 紅 棗 , 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 ' Q/ L' j2 @% | s: V8 ], h( E
' }2 I/ q9 F5 K# w. F+ h5.39.217.772. 雪 梨 削 皮 後 , 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇# T) h3 W3 L e2 ^& P
2 b: y* u6 E9 `3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 , 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 , 即 成 。
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貼 士
. c2 v) ?' M0 {3 }3 w揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 , 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。 |