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[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩

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左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭


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(3)咖喱牛腩糭


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+ E9 V1 s8 m5 e& c8 P1 W/ p: w(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)
! W4 N4 b8 c+ O8 O5 `- etvb now,tvbnow,bttvb簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成
2 i7 i% Y7 d7 W/ w( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度:★★★★
2 j! t& I! r4 A+ ~( l% J; q創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過
  H& K- y2 ?5 X- Y7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心西餅# m0 o5 r: b0 M3 x9 t

8 z9 y( z, e9 y/ `; ?9 R5.39.217.77(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭
! Y" U. i( W! L+ |) Z8 M美味度:★★★★7 T8 h% s8 @9 Y. B8 `( F+ e
創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味1 x8 \  p3 A+ K8 H1 G" l2 v2 h

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( c: Z) ]! M+ H! P! \(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成5.39.217.773 q- `+ M, M9 m6 r, `; }/ ?& @
美味度:★★tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 p* U8 Y- @, v1 i, D
創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富
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thx you
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
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