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材料︰
9 o! I1 {5 h f2 I意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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) I/ K+ K' a/ L; z! M0 E' Z公仔箱論壇調味：公仔箱論壇9 m& O/ I) ]/ U G0 z. w- r( }
茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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( z8 }7 `( i9 y! Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮醃料：
& a; j0 g" k) s5.39.217.77鹽2茶匙，胡椒粉少許公仔箱論壇1 B h* R& f6 H4 r+ Y
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做法:
5 c$ s. W1 e2 d) _1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。公仔箱論壇' H2 t: ~( z* N( K3 J+ R" f& [1 {
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。
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+ O; o1 X" s; d: C) W" x! R4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ J: V( P2 W6 m
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5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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