[中式食譜] 節瓜章魚豬月展湯

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3 \: s+ R- P! D0 M5.39.217.77材料(4人分量)：5.39.217.77* \: ~) P1 V5 ~. q: T
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升公仔箱論壇3 Y5 t: p- t9 x. r. N0 P
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0 E1 A5 y  B2 t9 l! o* N) G( e5.39.217.77調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 f; Z, P( v4 z' f
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- x  g$ b+ u1 `7 S& s0 n# Y5 x
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做法:
7 }9 i# ], A# ]2 B& e/ D$ w2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。5.39.217.77# D) o3 ^* f/ v0 e% d1 ?

6 t. I7 f0 J0 T1 O3 {2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- {1 _2 C5 g$ `& X: D

! X) [- ^; j/ I, v5 q; c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
: j0 x. m1 `( Q3 M$ r. }5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& r% ^/ v+ B

$ W. @. `- I! Q- P5 z9 `5.39.217.77花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
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