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[中式食譜] 豉汁帶子蒸豆腐

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材料:(4人份量)
) f% }) \; B  F; N0 w# d- ^% z; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙5.39.217.77+ a6 N! Z* A( }

/ o# {7 d, V) D0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f. |. M+ d2 S4 r+ T公仔箱論壇帶子肉調味:
3 i5 m% e6 j1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- w$ R  h$ i# r
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做法:
& A- M2 g' g" ^, L' b5.39.217.771. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛,灑少許鹽及胡椒粉調味;蔥洗淨切粒。
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份,每件各切成4塊排在碟上,塗上少許蒜頭豆豉醬,並將帶子排放豆腐上。
+ T- Q  q8 N4 o8 R& C: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q7 y4 W0 p5 E( r. Y0 W
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘,蒸熟後取出隔去碟上的水,灑上蔥粒。公仔箱論壇% _/ A, V$ c- }! T: z

2 P) N' z% s  x( l% P& x0 _& }" j% Z5.39.217.774. 燒熱2湯匙油,用鐵匙盛起澆在每隻帶子上,再灑上蒸魚豉油即成。公仔箱論壇. ~8 A( j% o/ S4 G% N; w

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# v9 w. W) y" ?8 c* ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美,含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物,有助修補細胞及肌肉組織,亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染,食前要徹底煮熟。5.39.217.77" z: T/ c8 v) E7 B1 ~

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