公仔箱論壇5 W3 P0 J$ F: [. [- T1 K
材料：(4人份量)! u; r% [& H' u; _2 F. p: B
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙! G" `& ^" M0 D, k
; {2 s5 _, x/ K6 }1 d
; S% _4 [6 U! y% x" l公仔箱論壇帶子肉調味：' c, `- U# o! u9 v
鹽及胡椒粉少許
2 a9 j8 }3 w6 w( }0 K8 e& V5.39.217.77 5.39.217.777 T4 {( u. J& p/ y% S1 W F, F: P
3 h" }. N; P+ o5 U @ Q+ a' Z0 Y5 c+ n
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, J- h% V: b0 t- T7 k
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。公仔箱論壇. K; i, T/ k6 ^+ Y3 Q, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# U) s( k3 `8 y& N7 t
2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
* w$ V: N$ c( { ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 L- {7 N2 G! v3 H! F% ~ J
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。" N0 @/ H& `' s; \
& r& Y1 ^, j$ N. M _& [" ~! i5.39.217.774. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
1 }7 L0 S; U6 [ J* I8 D" xtvb now,tvbnow,bttvb$ {) z6 I2 V/ J6 N: K
- I$ k& v" }' G. b# W1 }
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。公仔箱論壇" }0 c I" g6 B" l- L' c: v
公仔箱論壇( `3 b8 J& N* x4 V/ _
|
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 