[中式食譜] 蒸三色蛋

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; E- a/ y2 I! m! w公仔箱論壇材料:     # C, L  G1 v7 v  y, r4 u
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
; |; g6 O  L) A& h4 b+ V1 g5 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ }: t+ P  g9 `+ Q( ~

; ^( ], c" k6 k調味:     . i, d# v* F% }0 M. L3 n
生抽1湯匙、熟油2湯匙2 @" {8 H# m6 X* l2 |! B/ K

, Y; u& x8 i% Z  R公仔箱論壇5.39.217.77$ d3 O& m, i7 z2 P! Z* d0 t2 |/ O1 ^
做法:     
( V5 B( a; h8 z9 E6 F' `1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。5.39.217.778 K  L* n7 n: |! g9 }% Q! B

( f7 A/ m+ s6 L; d$ C1 y$ v- O5.39.217.772.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l5 Y8 g) R4 y  m( z

. b( H4 @" t' c5 B; f) U3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。