[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
; B) q' z% I! {: E雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% q9 R& K4 K8 m# E; a! \

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3 R+ G% e' J1 `% _" N+ h% }調味:     
- g4 S+ D9 G" C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、熟油2湯匙
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- [2 t/ C; h+ L! p9 C5 u做法:     
6 z6 g2 B- Q7 h% k0 M2 v' g' R1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。, T+ l! _4 `- _' v
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。