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[西式食譜] 意式香味烤花竹蝦


  \7 _  j. h, j4 ?% ~0 ~2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; `# m- h0 c: u. s# g5.39.217.77新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb  P7 C1 n; _9 }- [3 Q- I" }
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檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ w' n" x2 {5 T: K

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做法:
& ]! D  `' a3 e! i5.39.217.771.焗爐預熱至200℃。# D% ?0 g/ d" K1 g0 \; Z
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2.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。公仔箱論壇! _1 q2 C9 N  U' }: o" M+ f+ `

! W2 ]. _+ y7 |' [+ y) j& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。. q9 U3 w# N3 G- h: x1 S

: b  q7 s. n5 g3 `2 F, y. n* F; r4.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。5.39.217.77, `: f+ K2 O; w: w
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5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。
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