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[中式食譜] 三皇蛋


2 N% T) T: @/ K% x9 K9 @公仔箱論壇材料:& G; S5 }0 [) Q) S, _
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
" H4 A$ d% y, k4 p; A2 h8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. e1 {! z$ }" o+ n  h

/ f0 ^3 \  ?. a+ `* m調味:
1 h, Z) }6 V8 h2 x7 U$ o6 X5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙2 U2 y# g/ f0 ~( e1 b! i

( y( g0 G' Z2 }2 y1 H. g5.39.217.77公仔箱論壇4 r! _* _. N. K
做法:
/ Z0 }- H/ [. j+ r7 P% F* i3 C; I$ m' u! V公仔箱論壇1. 用鹽水略浸芫荽,沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  y( i, \5 C  b
                           
4 y2 S1 ^) g% `4 ?- h2. 皮蛋洗淨去殼,切粒備用;鹹蛋洗淨,隔水蒸熟,去殼,取鹹蛋黃,壓碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) Z7 A. t3 s* {" i" f
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3. 雞蛋去殼,拂勻,下調味料,拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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# W8 g( }/ W: \4 Y8 j$ M. otvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊,下1湯匙生油搪勻鑊,注入蛋漿,中火炒至剛凝固,下芫荽,即成。
# g3 x8 U) _  `, Q. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- z0 g0 |  K$ z
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白,可切粒加入同炒,亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手,以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( Y. [% K5 E7 m
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