兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，公仔箱論壇+ E4 o* B1 Y0 p0 P; i5 S4 I
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
& e2 x" {. f7 d9 W4 J5.39.217.77 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ @3 E }+ v! W! h' S
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。5.39.217.77) M1 B Z7 {2 ~" b% F0 i/ _9 L
4 _' M; t+ K0 X3 G3 X+ }6 Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
' [% V% q+ Z8 c7 |. r. ltvb now,tvbnow,bttvb 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
$ e& l1 z7 o) X( c0 c （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）/ C' n! l5 v3 W# g/ Y. {
. P- i) E0 D d! X$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、公仔箱論壇3 g! J( Z2 P* |/ q* j' I9 }3 i
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
9 I; h/ g1 B( f" ]) C 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
. l/ G( k3 M" S) B8 r' L5.39.217.77 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
: f1 n# k$ R0 G$ htvb now,tvbnow,bttvb 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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7 x' l* c- Z2 @9 ~+ utvb now,tvbnow,bttvb像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！ F- z) D* r3 z' U6 F- c+ ~, p
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。. u4 K8 S* ^6 u% j: N9 T
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！tvb now,tvbnow,bttvb; L0 u( H* y: j1 A9 a# K: e5 Z: A
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
6 W4 k5 t* A" ?. {- G) g 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
. U5 U, C; k3 r/ t5.39.217.77 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。公仔箱論壇. I" t; o. t' P |
# y1 e3 I7 u5 `+ e/ ~5 J接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！5 V' `% ?2 ~4 c# `! R
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，6 V0 [! d1 G5 w
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，公仔箱論壇7 k' c2 T# \3 n8 H/ U8 \
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
' r0 ^) h& l7 w" ^ v 對於美食異常執著的于美人如是說。
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* @" L$ n: \) t4 A* S; Dtvb now,tvbnow,bttvb當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本+ E- R$ h, K) k' x! b: D, G
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？tvb now,tvbnow,bttvb0 j% s t/ Y. k6 U# F. h; O
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。: d& S) Y- H- g" |. ~: D
: K( ?% q7 b4 D5 t9 K) K6 p公仔箱論壇或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
7 i5 W; T, D' v, ?- r" \公仔箱論壇 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
! L7 ?. D4 [7 J7 R; z公仔箱論壇 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！公仔箱論壇: Y) \3 U# C9 g1 g* L" L& W
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。5.39.217.771 r( h8 G. I _5 U% h
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、/ C1 e5 T1 i4 W& U$ V
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，5.39.217.775 ?" y' e. s0 }4 ~0 c9 _
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？2 |5 [5 L u' j
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！5.39.217.77" [ s* C$ _2 S# c+ L9 W9 K: z d
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
- J4 [ C& a+ O5 P) v+ s2 ` 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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) ~% d2 P9 r, y: @可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5.39.217.77$ _' P; U' w, v9 g
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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