開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽,炒粉麵冠絕全區,師傅即場在街邊炒,火光熊熊鑊氣夠,飄香至對面街。粉麵全是老派款式,推介豬雜炒麵,甘香鮮味,豬雜剛熟,豬膶爽,粉腸嫩;火鴨絲炒麵亦乾身香口,碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜,同具質素。公仔箱論壇2 U$ I& l- U# @" o m, j
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 6 W2 w: X5 g- K2 b
營業時間: 7:30pm-3am2 |4 h$ o( r( G* N* U. e
Z" F$ o8 T( ?3 O公仔箱論壇炆豬手$54公仔箱論壇 F0 c E9 M. n) s' f& U) ~6 Q( Y
火鴨絲炒麵$30& x9 {2 @6 ^5 _/ ]. [! u# E. r
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