[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

nt1972

+ ]' ^( [6 p* u. z, C" x公仔箱論壇材料：
6 l1 t* t" K0 C$ k. j& \: a公仔箱論壇豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
6 n5 }. I; p/ R# B7 Z6 c
4 J, s/ N  v! {) k
/ U) j1 z$ q6 P- r4 vtvb now,tvbnow,bttvb其他配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 I/ U1 p) e/ U+ f7 t
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
" R% [  {# W  U8 h; l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 M* {6 T# r. I* p" `

: C2 ]/ |: e5 F) d, \材料：tvb now,tvbnow,bttvb) s1 e8 c  @( j/ `4 m$ ]6 P* S
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
( k  W, M/ a! n$ q5 e9 h$ H) Q
) U& p0 K$ ?% d* b$ a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- {8 }2 x1 S' F6 o3 {; ^5 R4 b
做法:5.39.217.778 E4 e7 o* }; e$ J* ]
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。5.39.217.77' e* V, C7 Y2 n+ t+ v/ q9 ^/ I* _6 o
  K  n& O7 d& ~( k, H' Q% X
2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
  z1 z9 R  E+ [8 i# s
, Q- u+ g$ X* F( R. m5 {2 \7 C5.39.217.773. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。7 }1 T( }6 C' \$ U; I

! }' m& ~7 c7 e8 {2 p% _) X, {- ?9 Y5.39.217.774. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
# I1 `# ?' ]. z, e, E5.39.217.77
) E# E" Q7 h' }5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
3 Q7 b1 G  p' ]0 z0 \( V1 L公仔箱論壇
- r' Z& A, D" ?8 ~7 \6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。) k6 r9 y$ H6 P5 a

2 C* O1 b$ p" p. f5.39.217.77