9 I6 D' F& y$ r材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* Z9 l/ ?& @- o% [! L
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料：
6 y% z4 s- j; @6 i* a& R" R9 s5.39.217.77芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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' p0 z: A0 @: f! K公仔箱論壇材料：
$ w$ Y1 W+ Z7 j5 I" X& V青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量公仔箱論壇' e' c! ^. a" U9 [9 m
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! ]/ ^9 J/ E% M做法:
! |6 R# Q: h* g1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。/ o, s' F9 t8 N1 {
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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" L. r1 O: w# R, @5 R5 H _5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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2 Y5 Y) o% j9 {) f0 p6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。3 P# w# T/ K, `2 o% [" Q4 A
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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