[中式食譜] 水煮花甲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 i3 \% }& _5 |
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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1 _2 ^  N" w9 t5 ]公仔箱論壇調味料：
. W8 O# i3 i9 ~5 O$ q% W6 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯5.39.217.77* d) F, e  ]' K5 {4 K
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1. 花甲飛水，盛起。
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2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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) V6 c- k. `1 [7 b# ?" Y  y2 j4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。