[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     ' ~2 n! c0 ^; Y" D$ I
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
# @" h: l/ \. h# J5 R2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- L7 E. ~; x9 U% z公仔箱論壇調味:     
3 e+ u+ b$ y( Q' Q1 D1 H4 U; \5.39.217.77生抽1湯匙、熟油2湯匙
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" p9 i/ A! S  f$ f: I做法:     
: z+ T- h2 \6 f! [, o1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。公仔箱論壇( _: z5 S% i! S- O
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。* l1 F( [. H' e& t5 ~
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。