[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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! _3 ^- M3 }! Z( J. u- e; }2 ?公仔箱論壇材料：
$ }# O5 z& N: e新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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7 N+ J3 {  }) X* k& L. Z, ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
" s: {6 W' {' l/ s8 |  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙, ]* M1 j9 ~. j2 M" h. ]+ [6 G' b; k

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 z- x' u7 ?) i
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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) s! [% s3 c. n' S5.39.217.772.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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