[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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材料：
- ~6 M$ ~9 F% I8 v* T/ i: a雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! `/ q! k1 O. b
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5.39.217.77, E- Z) A; |* ~  u; P& n
醃料：5.39.217.773 s; _+ B/ B$ |% Y3 J. D' ^3 h
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許0 J/ z4 g1 K" I3 r2 H

. h( J, }% I, G5.39.217.77做法:
$ z" I, H5 z6 f, X# _5 e5 D' B5.39.217.771.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。3 [! ?# G% m! I" V  {  Z

2 m& H& r& q( c% p0 T1 U2 m$ z公仔箱論壇2.加醃料拌勻。
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3 A+ r0 _$ e, c5.39.217.773.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。+ \: w. g; g4 e
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