[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: S. }) O8 D" B" ?
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊tvb now,tvbnow,bttvb' Z" H. o+ d/ L4 f2 U" _
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ |5 I9 A$ @( g7 a4 _
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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  H$ T0 |0 ?, r4 I+ e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 Z% x. k2 }/ e
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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3 M! b9 J) _. O7 O( d. \4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。5.39.217.77- O+ e! k/ q, h* Q
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。5.39.217.779 ]; j4 t# Y0 D; l; E  h! e2 D
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。