春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。% p6 e6 X( n' F/ I( B& x$ ^* z* h
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( V$ x# e. T- h5.39.217.77聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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: }( o7 o9 m; ktvb now,tvbnow,bttvb記憶果 連皮一起吃最好
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6 N; T, y0 b0 E4 {tvb now,tvbnow,bttvb在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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: P: P% N0 Y0 M! q* C' R8 @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小提醒】：; R8 G) l: z+ P* ?, Q
* ~& Z; o& h0 H5 ~! W8 ~2 r& R& Z吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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【蘋果排毒 4大功能】：! X7 `( e- j Y7 P, z
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。5.39.217.77$ d8 p. C' d: T9 t' D
0 I/ E+ g) I/ P5.39.217.772.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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3 |; r$ E6 }2 H/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb: _: c, r* J8 R" o/ y+ K" Y/ y
" p9 A, N( x9 Z' S1 s5.39.217.77【蘋果排毒食譜】：
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+ `2 S' k+ ~5 L$ {" R7 M6 Q C8 S1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根5.39.217.77( U' e8 D7 N1 v8 v% P) H
; K. C4 b% U. B* g, ?4 [調味料：原味優格1杯。
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作法：
& {3 {& [, s- l6 v1 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: s9 [4 u$ V; J0 @& L1 H. t4 K' Q0 Q
1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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: [3 a/ l/ l, f/ F3 ]& I+ {- E& [公仔箱論壇2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠5.39.217.77& Y( C4 q% C9 Y! D8 T
! A3 j# T L- p5 s# Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：
1 v( z: p7 f- o; R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _8 }5 t5 X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。公仔箱論壇9 Z- T" Q5 r" U+ j
# c( x9 n0 i7 T6 g# l1 P' o2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 q, V" _7 z0 K# e+ }( `
- U; S" X6 z6 _ C3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。公仔箱論壇! v, l, F5 a3 J+ r
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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