眼睛疲勞是一種常見的眼科疾病，眼乾、眼澀、眼酸脹，視物模糊甚至視力下降，直接影響工作與生活。眼睛疲勞主要是由於人們平時全神貫注看電腦螢幕時，螢幕閃爍強烈刺激眼睛，眼睛眨眼次數減少，造成眼淚分泌相應減少引起的，同時也導致頸、肩等相應部位出現疼痛，引發和加重各種眼疾。如今不論是工作還是生活都離不開電子產品，雖然為生活帶來了極大的便利，但也讓我們的眼睛疲憊不堪。想要維護眼睛健康，就要講究科學飲食，有不少眼睛疾病與營養素密切相關，那麼，眼睛究竟喜歡哪些營養素呢？
& c5 i L2 E1 \- ~3 K9 M8 A5.39.217.771、類胡蘿蔔素5.39.217.779 s+ Y+ O( C. |: M1 H5 o5 z
類胡蘿蔔素能促進視紫質達到正常含量，從而避免暗視野之後出現強光對眼睛造成損害。此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。類胡蘿蔔素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、番茄、玉米等。5.39.217.77# o" j2 q0 B% B2 P& D# y
2、維生素A5.39.217.77& s/ [+ m( K) W' k3 i0 D" D
維生素A能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著電腦螢幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其膽固醇含量較高，不適合大量食用，建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物，如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜，β胡蘿蔔素在體內平均有1/6會轉化成維生素A，不過維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb, v/ x( T" Q2 K4 k; h/ D0 ~
3、維他命B群1 {" Z% C; d+ L$ A ^4 z
維他命B群關係著視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏維他命B群容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等症狀。富含維他命B群的食物有糙米、胚芽米、全麥麵包等全穀類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。. u! N2 b7 z# O! Y5 X. x
4、維生素C公仔箱論壇! Z" Y- {( b" F* d( @3 g% H
維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮紅棗、柑桔類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s ~7 y0 p1 D0 f
5、維生素E
/ M. A8 }% O9 }0 _% r4 c維生素E也是抗氧化物，能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。不過，專家提醒，堅果類的熱量也不低，每天最多只能吃兩把。
6 d& R+ Q: C; i5.39.217.776、花青素
+ p* L1 g, v% X1 X美國梅奧醫學中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。
. q4 p' @/ l$ G* E. T, L公仔箱論壇7、葉黃素及玉米黃素
, \/ t i. x0 f' m* f5.39.217.77這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線，使視網膜黃斑部免於受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。
+ s. k1 a* C+ j+ l( ?) q% B- ~5.39.217.778、茶多酚
) s3 C6 b- r* E茶多酚既能清除體內的自由基，又能防止輻射對眼睛的傷害，經常使用電腦、手機的人每天喝綠茶有很大的好處。 |
發表於 2015-5-22 05:22 PM
| 
