國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。公仔箱論壇, A4 M- D3 V# y/ B6 I! A
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' E) R5 o8 ^% q5.39.217.77★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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" n# ?( K4 r3 H9 q" V8 `! a g9 }" dtvb now,tvbnow,bttvb● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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! S ?! Y3 a$ S* H' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ I' `' j- r Y5 a
2 E# G& ?: T& M# S* A9 @8 o+ A★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸公仔箱論壇$ i1 ~, b/ A! p9 }3 x
0 F( O% n* L7 X+ t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。tvb now,tvbnow,bttvb- P- ~+ H3 y. Y9 V' O8 K, w. k# Z; e
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$ }# F+ p, U% N公仔箱論壇★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用公仔箱論壇; |. Z# d% Y5 f3 V9 K' W
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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4 k0 ~3 j, b. @* d% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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3 |. k# Z4 _& s7 v公仔箱論壇★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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/ c$ `8 b7 J% ~6 q! z公仔箱論壇● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
' U4 R; T7 T. p+ a8 R- |8 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. p5 B) ]$ r* B$ t$ d5 n
5 A# _8 t" w* t7 H公仔箱論壇● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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4 L2 j: f/ [- \5 O9 }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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2 M9 y' u- ~- L) \tvb now,tvbnow,bttvb● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。& I, @/ l3 I! }2 ?+ `% z
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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$ o" b6 P. E5 n, E o0 n! B* c● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& R. A% B8 M" j. j1 y
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品公仔箱論壇6 |3 ^. z. J' r I9 I# r
: i% H4 _- R. C; V7 F● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。+ {* \" g2 d& N z
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8 _$ o0 O; y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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