中國陜西省文物部門今天表示，經專家鑑定，去年10月在陜西眉縣出土秦代扁壺內的神秘液體確定是酒。據了解，該酒比2003年3月在西安一座大型漢墓中發現的「西漢美酒」還要早200多年。
% x9 W. {4 F) t7 R4 k# j( q眉縣地處秦嶺主峰太白山下，為西周部落發祥地之一，歷史悠久、古蹟眾多。2003年1月19日在眉縣境內出土的27件西周青銅重器，被中國考古界稱為21世紀重大考古發現之一。5.39.217.77 Z, z' v# x+ W) }, b
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中新社報導，去年10月30日，陜西眉縣金渠鎮教坊村村民用挖掘機在土崖挖土時，挖出秦代扁壺、熏爐和一個白色陶罐。其中，扁壺內存有神秘液體，用手一搖可發出響聲。陜西省文物專家推測可能是酒。公仔箱論壇& [, W2 s' N6 `! A1 R. T# r9 d0 r
/ k. i# T/ q6 m: x# X今年3月1日，眉縣文物部門將秦代扁壺送到陜西省考古研究院，專家小心翼翼打開壺蓋，將一根吸管伸入壺內，吸出一些呈灰黑色的液體，並送往成都中科院生物研究所鑑定。
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7 ] z+ o5 P" r3 X6 o0 h( _+ L眉縣文化館館長李倩說，成都中科院生物研究所研究人員透過高效液相色譜儀分析和檢測，發現液體內含有乙醇，但含量比較低。也就是說，液體是酒，但酒精含量不多。這與文物專家當初的推測吻合。
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研究人員認為，經過2000多年的揮發，秦代美酒很可能已經失去酒的味道；同時，酒液中含有一定量的銅及其他一些重金屬離子，如果飲用可能會對人體產生危害。
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至於秦代美酒是由哪些原料釀造，還需要有關專家作進一步鑒定。 |
發表於 2010-3-9 09:39 PM
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