春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？公仔箱論壇 p! V. v5 W. ?9 h/ y6 ^2 n
) Z* f5 o: G+ K6 B% ~. \" K: Utvb now,tvbnow,bttvb葱蒜：
( J p; w- S6 E5 R1 }# }8 L在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。6 k9 d; w1 o7 J6 J; E8 d- M
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。公仔箱論壇/ E& A- _" D% }8 i& c' [7 ~
- a! \2 c2 T3 v! _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb水：
- ^8 k+ t4 _; ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。公仔箱論壇. X. O7 n& S) h: D& N3 O" `
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胡萝卜：
5 E2 \) {+ ~* P' n富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
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西兰花和卷心菜：
8 S6 N* o2 T3 p# R8 l# P十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! j, @, m) O/ j+ _0 ^) H. B
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黄豆：
- V, l! ?+ J( v富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
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5 r& d# Q# n' |2 I8 `! B+ }薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb* C, ]" N( b1 ~
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。$ s H: u; B5 @, q
' E+ M+ v2 B: j. e W& f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇：tvb now,tvbnow,bttvb" E- S; d$ t9 r6 L8 }) w8 J. H
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
3 F' l. j y9 u7 n8 z0 s NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U9 a/ P. J% [# z, o. r$ y5.39.217.77草莓、葡萄、樱桃：5.39.217.77- g( A7 ^! p I" C/ D Q# x( ]% ^
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。6 f' w# n5 Y! x" M2 j5 }
/ \1 \' F( W7 v6 L' ^茄子：
) p; }. @5 C& S性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。9 L) d0 H3 `- S
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芦笋(龙须菜)：
3 N9 j- A- I6 }' p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。5.39.217.779 ]5 w6 r1 i1 |7 E; p
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玉米、荞麦、莜麦：tvb now,tvbnow,bttvb" J: V7 D! Y% w4 o# ~6 y. X
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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