國際骨鬆學會(IOF)呼籲各年齡層均須重視鈣質、維他命D以及蛋白質的攝取以存骨本。根據一項針對國內199名停經後女性的最新調查顯示,曾發生骨鬆性骨折的194名停經後女性中,有高達86.6%比例維他命D攝取不足;但光補充維生素D還不夠,國外學者經整理近年研究發現,維他命D須與鈣質同時進行補充,才能更進一步降低骨折發生的風險。5.39.217.779 Y. V# [ X* o2 x: f
/ t6 B4 F3 t: ~* d5.39.217.77中華民國骨質疏鬆症學會常務理事陳芳萍指出,鈣質與維生素D在骨骼保健上缺一不可,但國人在鈣、D兩大骨骼健康營養素的攝取上卻仍明顯不足。根據國健署建議,31歲以上成人一天需攝取1000mg的鈣,但台灣成年女性卻普遍未達標,其中31歲至50歲的女性鈣攝取不足比例高達9成4。國民營養健康狀況變遷調查亦發現,19歲以上國人更有將近9成8的維生素D攝取不足,與鈣質缺乏情況不相上下。
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9 ^* L. L ~8 L3 }* K0 c1 \從實驗數據中可以發現日飲一杯牛奶以上的女性,關節間隙密度減小的距離為0.26mm,較無飲用牛奶的女性少了0.12mm。每天喝牛奶的人,罹患OA的機率較很少飲用牛奶者降低71%。19~64歲成人男女鈣的攝取量分別為612與563mg。65歲以上老人男女則分別攝取673mg與592mg。各年齡層鈣的攝取,女性皆低於男性,成人與老人男女性鈣的攝取量僅達DRI的50~70%,不足DRI的人數高達81~97%。tvb now,tvbnow,bttvb2 X# c+ p' U% b3 b( B- W! e
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常務理事陳芳萍提醒,維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素,但維生素D較難透過日常膳食足量攝取,因此建議民眾應養成看產品成分標示的習慣。以國內成年女性平均一天僅攝取563mg的鈣質來說,牛奶更能幫助國內女性補充所需鈣質。陳芳萍呼籲,每日建議攝取2杯250cc牛奶,以達到日常建議攝取標準,幫助維持骨骼與關節的健康。 5.39.217.777 B/ d# D0 E/ U
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