端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。* Q+ w1 |5 T$ E7 z" l8 h
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅3 ?, r( h& m, v0 q, K N* w
4 z J0 }8 Q4 ztvb now,tvbnow,bttvb彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。公仔箱論壇& q# \. d8 M& x/ u* Q6 P
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。8 {' q5 f6 f; J8 w3 h+ I
' [3 v" _+ U# f% @/ ]- dtvb now,tvbnow,bttvb嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化公仔箱論壇 U% `7 W0 H+ `9 ^
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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, ]; ~8 y4 L1 l2 q# p# W2 s! r; a公仔箱論壇1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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2.【益氣消暑茶】" b/ u6 Y6 n: O) q! ]
3 J( L q- D6 v6 \+ ]公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。5.39.217.77- c" I0 {# g- s9 c* P
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' y. n/ Q. \" g$ [) a- L● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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: I2 n$ U$ C& n' s# O4.【利水茶】
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7 j; W# [/ s/ T6 s5 _* }5 l公仔箱論壇● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。/ J% {# h& c9 E; Q+ x/ @0 K7 a3 x* k
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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0 V* i0 e! V/ b( U, Y8 O● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。5.39.217.770 o( x! _8 u4 f \
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9 G9 G5 j% u$ w$ H. N5 r1 i1 b● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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