端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。5.39.217.772 U5 ]- D% T2 x/ U: A! [% N
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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, t) Q# L2 T: U2 b5.39.217.77端午保腸胃 吃粽餐有訣竅公仔箱論壇# Z2 d! ?/ `# o. }) s
4 n) m1 \. Q) H) q# @彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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7 Z4 ^, B ?( r: F5.39.217.771.【健胃茶】
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4 t+ t! a: C3 a* [7 _tvb now,tvbnow,bttvb● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。5.39.217.77" ^6 m( A3 N2 j. O; M# F
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- I4 F* g' M$ p" U/ s5.39.217.772.【益氣消暑茶】公仔箱論壇7 \8 t. P" s7 H
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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9 `4 R0 W' A- X4 E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.【順暢茶】tvb now,tvbnow,bttvb9 h, D& P5 P. ^5 E2 [
/ V- M1 J' w) {3 x7 `1 A4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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" N0 K0 j( G. u- I* htvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 C3 k E$ e+ O) ?
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) Z; C1 d" s4 Z: T: h4 V/ [公仔箱論壇● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 v, F" w% w9 [
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。tvb now,tvbnow,bttvb- U. C* Z( h, x% N6 S
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: M2 q+ n* T* c% X: O( C● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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