簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.77+ N, t5 U8 ^; h
, h2 N# o3 M$ l2 _$ D& y材料： （二人分量）; d f) Y5 c% R% `; v, h
南瓜 1斤
" b+ a4 a+ J7 y( `5 [3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 2量杯
- ]) s$ n9 S1 {# q3 B/ q水 2杯公仔箱論壇4 S( G+ m- V' z. W
豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; ]0 \. M+ ]6 M: w
冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb( C8 n H! Y$ i
豉油 2茶匙
- s6 o( Q, q3 |, q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊公仔箱論壇$ \3 `5 _ V7 V$ \7 @8 z
麻油 1茶匙2 q: N; p* F& H' X4 ^0 H/ s
生粉 1茶匙公仔箱論壇+ ~( L8 I4 E, ~3 E& O
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇& v* ~ ` m: R$ }! E9 ~! }5 A
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。tvb now,tvbnow,bttvb* `, ]9 v0 o/ o! b# ?. [
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
* |- ?8 x P1 c' D; O9 b: H9 e5.39.217.774. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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