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2 r7 H Y+ ?/ U. y4 o: t" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 8只公仔箱論壇$ _7 r( I" @: J5 c
瑤柱 (浸軟) - 1粒
) c0 o- ?7 x7 V2 O6 d蠶豆 - 1湯匙6 y4 Y) ] M0 J _' u0 k, ?9 f/ x
磨菇 - 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) B$ `# }5 T% `
蛋黃 - 1只5 D4 H) `1 T: I' [/ r; l
鎮江香醋 (伴食)5 n9 T( f! o! B8 v: D1 c8 E$ A
8 S8 ^- f2 l* m- s# l' _# ~鹽 - 2/3茶匙
! Y4 i: h! d% z4 E; @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1湯匙
. c% I$ w0 ]( w9 Q麻油 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k8 m( m6 \4 j* U2 B* L
水 - 1湯匙公仔箱論壇, m5 m2 C& m6 S, l- G
; L9 T' P, t. G' n7 o& E鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇8 f$ l0 P: c9 Z9 K
麻油 - 1/2茶匙
: s# i. u. T0 V8 P1 U公仔箱論壇生粉 - 1-1/2茶匙
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1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
- H V, d8 M+ |6 B- \# s4 R( _" D' ~& T公仔箱論壇2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。- b0 q' F2 [5 W: E6 }
3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。% |" ?) `5 M" |% g, x
4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:50 PM
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