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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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配搭沖繩黑糖
4 K( e' N% V$ z3 u* Z* J" x. ]公仔箱論壇位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb6 E' M( F7 i  J4 K4 J

' `# V! N8 ]) f6 P9 q" Q7 i5 J5.39.217.77店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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6 z/ m% H( Y0 t5 J8 r% G# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Via Tokyo  E, S6 j; y% n; M' c  u7 ^
地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。tvb now,tvbnow,bttvb. |0 k+ v0 A5 ]  I# B& N0 M

8 ?  f& [/ i) n/ P( ?公仔箱論壇脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
! S6 Y4 a& P, |tvb now,tvbnow,bttvb3.6牛乳雪糕奶味特濃。公仔箱論壇7 {/ P. S2 H- [1 P3 }2 i
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甜品三種Set $45
. N$ D6 S. {. @8 p有齊雪糕、白玉及蕨餅。+ b: h8 S9 l6 O: w" {* ^9 k

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8 g2 \8 F, G1 H. F+ N3 Q2 K泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。4 H; W# T; n' m2 J! m) Z. a
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