情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。5.39.217.770 x3 L9 u0 [' q! I: ]
5 U8 `6 R+ m O6 P A* c5.39.217.77健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。公仔箱論壇" [" e+ F0 D6 e
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
* y7 }4 }! A+ H1 Htvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。7 f' d; c/ U6 z1 w4 C
, _! G8 h( J1 c- p+ B5 }限量情人節杯子蛋糕9 y6 B- g; A$ p- u$ F
$33/件 $128/套（共4件）（b）
1 A9 ]& K" s1 S: d% B在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5.39.217.77( U" b" E4 ?9 d1 g9 c9 Z1 X0 n
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）5.39.217.777 Y+ l4 t& e- B& ^' v
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
3 W! }) P+ a& p! [+ t$ ~6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p5 a% X# q Z& a, a3 |/ J
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）4 W- i; ]) J+ P7 G% {8 Y3 ^
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
k) N: j3 v6 ]7 k9 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: x0 L, K: ^- E. h$ }
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
8 N5 X; h2 v3 c將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。5.39.217.77' ^: B7 S: M, O' u. U& B
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 E; K J. H7 G# y
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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) j% X, s) ~' F) ctvb now,tvbnow,bttvb農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
4 r' z3 H: c# v6 H& d1 _' a傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。公仔箱論壇& k" ?6 e3 ?9 B. t
9 E$ m/ h# O. e$ ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 ]$ r z+ M6 \& V
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。5.39.217.77* W, ?# W- q1 s7 ?+ T: C
6 L; u& `! y1 P9 g* Y, dtvb now,tvbnow,bttvb澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
" m- J/ R( P! I* {2 ~7 ^: ntvb now,tvbnow,bttvb配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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) H" e/ ^1 ]+ r. r橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
3 ~8 e7 A% x G3 I) W8 h4 Z7 c心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。( a5 N) ~* k* L1 W* h8 M) {
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）" a7 K0 ^, v# W/ {2 I: C5 F2 f4 h
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。- E% s; M$ M1 w9 U2 [) q& f
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
, K' _2 C( S9 @; Y3 |, Q ]5.39.217.77先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! m7 n: ]3 I' O2 g& _! ^
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.77* U4 \+ V8 ]( s! }# i$ b4 S
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
& a: e- d0 w/ g, A% U# ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
5 z! q, A9 ?8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 ]4 m; U1 S' B# t+ f+ u- {
info（a）Kudos
3 A) l. Q1 M% I9 [' m( r地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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4 J h r6 u: {（b）沙田凱悅酒店餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 ^, n! ?9 B1 t; Y
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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D! g0 V! C7 x7 Z# Z0 B$ j- r（c）CoCo
9 O, z% b* l; G) ^5 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇& X' c' T5 x* E0 E
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（d）珀翠餐廳
, }2 t) ^. M! V7 V9 {: P+ i, G5.39.217.77地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店公仔箱論壇5 b& U; V# ~9 S" |
* c8 Q& d" w; b: l* ntvb now,tvbnow,bttvb（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb: N6 F% X% \8 @, N2 }0 ^9 j
( T% a, E0 z. P* |; dtvb now,tvbnow,bttvb（f）Cafe Deco
7 G, w( H: g, i7 c( f公仔箱論壇地址：山頂山頂道山頂廣場tvb now,tvbnow,bttvb8 D V; [2 }& X* n, T1 N
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（g）Tamarind
. X# x' `0 r, u9 @地址：灣仔港灣道新鴻基中心) o( K: C H/ d- R0 ` U* Y; i: h5 c+ Q
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer) i; R t, ] o$ X& d
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar公仔箱論壇5 ~9 H6 z/ W& e
地址：尖沙咀諾士佛臺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ \4 }) e H. Z* Q, G
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
- k) g8 {+ T4 c% c7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀諾士佛臺公仔箱論壇9 d4 d% H5 ~1 j' q3 b, @
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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