[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb, J- _% V3 S$ P
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙( |8 C" }- O  @! e2 _4 ?0 s

6 o* v5 W$ J% \公仔箱論壇【作法】：  公仔箱論壇, x' w. T5 J. D3 E  t
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； / i8 Y/ q8 u4 X! ]9 t( C
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。
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) g* H4 z4 l; R2 @1 l【其他】：  
9 K1 g0 Y+ D! j3 V. m2 H, E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。