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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂1 z7 X/ C2 M! P6 C8 D$ |5 m
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,公仔箱論壇$ l! a0 Z, w( F& E! O& {. z
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。

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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,公仔箱論壇* t9 N0 o' u* i  l
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
/ K! C" v6 j! H4 T$ c( P还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 j$ I+ Q$ `' p
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! K+ A& |" m5 u3 M酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,5.39.217.778 O- N' W/ q/ B& v3 q8 g. p
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。公仔箱論壇0 b) X) P6 ^3 f) k% L" b. k( W: x: U+ I
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: C0 |+ @/ F

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$ u6 a0 m: F7 R0 P5.39.217.77炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。5.39.217.778 _  q$ Q9 _2 j7 p  L) [1 O% N
主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
3 r0 O- B6 Z2 k; }1 V* q( j" f8 w里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 s3 n. T9 F! ]0 V  U9 {
也叫龙头鱼。
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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦公仔箱論壇' P" p8 J$ v0 I/ v

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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
) M7 Z5 Q% l! o6 v; V公仔箱論壇下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。5.39.217.77+ z2 l8 c% V# F+ ^% w! D
感觉还不错。可以一试。
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7 _* V7 p; E" y. R# g' x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb最后再来盘炒空心菜。
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# x& f2 g0 _/ S; P5 ptvb now,tvbnow,bttvb这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,
( _, f+ O' {* Q% k& c: v五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
4 K4 b/ N& K1 w+ x9 c5.39.217.77再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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# n2 \) d. Y  k) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址及人均消费:公仔箱論壇0 J3 T% ]9 S3 c( x; u

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5 q: u. L1 v4 N& m: c公仔箱論壇厦大顶澳仔8号公仔箱論壇+ A" w" L+ y  P4 Q4 d& E- Y9 Z
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人均消费:
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顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HKtvb now,tvbnow,bttvb$ w* ]! ?5 T& {) D. ]' m) ^% r
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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