[中式食譜] 延 年 益 壽

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+ ~: `4 F# `. V/ d0 _公仔箱論壇材 料公仔箱論壇! K! I/ Y  \  A5 S
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 5.39.217.771 ?$ ?8 ~; y- P2 ^& G
5.39.217.772 U" ]. G! J% ^7 ~; U' v
醃 料
8 r$ L0 i6 W, d公仔箱論壇花 椒 1 、 鹽 3 $ |% |. ?! ]! C" H8 i" M9 _! v7 f. X

# N% n8 g5 h" S/ @3 X* }4 ]1 M+ w公仔箱論壇紅 燒 汁 料公仔箱論壇) u5 o& o) h( [7 O: N  Z: v) D4 W
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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6 l/ l' `4 T/ E1 E' O  d6 qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 `+ U: H- U$ L: N* [1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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5 @& p" \) W& p* }3 }; A公仔箱論壇2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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# Y. o+ k. |, F/ ^: n! M' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！5.39.217.77. x0 y4 }; T# Q' _8 B: S" f7 @
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當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。公仔箱論壇$ ~0 }) f/ H- n  }