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黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯


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材 料
6 w  n0 x* Z0 |公仔箱論壇白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許5.39.217.776 @/ V0 r1 E. N  ?% V( g- |' Z
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# h7 E1 }# P2 T3 S1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇/ }0 A6 b+ h: _- |9 i2 L
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 / G1 x1 t' S  u

% G5 ~3 p* B3 Q3 B5 M* b: C7 v3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。
非常高级。谢谢。
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