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用料：（如图中的大小约能做八个）( X& F* f( A% f7 Q4 ^+ e
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。1 P: E& W; S' n3 u: O1 S6 ~
2、澄粉20克、开水15克。) b/ Q* h* M' v( k9 m, O
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
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1、将材料（一）混合揉均。
* g$ @" M8 I! u1 U8 O, h c2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 d+ I6 I+ Z( p: Y ^1 E5 l
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
! B9 N9 |# p& ?7 \8 L$ r4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
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5、上笼大火蒸十分钟。+ c( }( ^8 }8 ?; P. r3 X3 L
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。公仔箱論壇9 g" z5 ^7 z" O% a. a8 @1 ~
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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