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0 b/ T) c, y9 X# l材 料：
! p$ ~6 j+ z3 U& ]4 r" {0 Y. }*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 t! d- o& d: \- \% R
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯! w e' r8 ~. ~9 c* X
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇1 e. h [) V- y7 A y! ^
*蛋黄1个1 ]) v3 [, {/ I' a# Q6 W0 X9 W4 X s
*黑芝麻少许5.39.217.77; {9 [5 |0 r0 Y1 X6 W9 R
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做法 ：+ q/ P& M( k! [, P& u' ?
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
7 l; l( W/ E* R6 C3 N6 d) K1 ^. ]9 G2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。# j6 R+ o* `( `2 y/ [
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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