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材 料：
' W& Y( c4 j; _" k* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
- J6 Z! E( Z( ~/ A( _0 @9 \6 N9 O*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯5.39.217.776 c, d1 i9 o) [
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R) Z) ^6 W- U% o- _; _( G
*蛋黄1个& F4 Y2 @: a# m$ V: u9 J* t
*黑芝麻少许+ B5 T+ U0 R& L8 |0 \9 M0 }2 S- v
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6 F- T( M/ L& Q# Y做法 ：
0 O7 p, D+ {4 j6 _5.39.217.771。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。7 w4 [0 j% n3 b% _# Z" w8 {( v8 ~
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
( d3 O5 g; G+ ptvb now,tvbnow,bttvb3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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