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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 V6 p* \2 U; \
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
* b. p; O) G( n3 f5.39.217.77*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
, b6 Y7 M# C- r" N6 I' V公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; ~' M" ]- D$ U' f2 P3 z9 p
*蛋黄1个" B9 {% K- b) C9 p& q6 R2 ] _2 J. M
*黑芝麻少许
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做法 ：公仔箱論壇% v% ~; A8 p6 k5 M t7 B: ?+ ?
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。% M7 E& a" w7 _8 A( m0 }/ w
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
* O8 M' a. X X7 g8 `3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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