[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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" ?$ N3 C. q" C. O3 j" R& Qtvb now,tvbnow,bttvb
- d$ ]( y0 D0 I5 x4 l原料：
7 d8 d* X% ~6 i- d鸡肉250克，7 m. b+ e- [* O
莲子150克，5.39.217.770 P8 |: P5 K' V& l0 j; P
蛋清1个，8 R7 f. X  E% j% T
植物油、5.39.217.770 e1 }5 [3 g2 Z$ T
淀粉、公仔箱論壇3 G/ s7 W( ]4 J! K$ ~, B- f
鸡汤、
2 j% Y( S+ j& V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、公仔箱論壇) ?2 T2 l) F2 B; c2 i: c
黄酒、6 |3 @5 c! q; w
葱、
: X0 J, c( t5 q7 t4 u5.39.217.77姜各适量。9 q3 a/ T5 T0 {, I. w8 J

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1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。) }. V3 K7 W# L6 L. {$ D  g$ }  B) B

. _8 `0 ~7 U$ A( w( P2 e2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇* @" ?8 [/ ~. D) K3 b

4 d9 I  S3 Z  f6 ?( c# e公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb" f8 y( A7 p5 ]) G, w

9 ^4 ^2 s" I/ ]. Q0 C5.39.217.774、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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