[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，
- C6 G9 S- A; @1 A* U" I4 j莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ V* [6 D/ T6 ?
蛋清1个，公仔箱論壇8 b" q1 M$ C  \. X2 U
植物油、tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. V+ D! p) f! [  P
淀粉、
6 @3 [5 I/ q! K/ z2 `9 e公仔箱論壇鸡汤、
/ m& b$ b3 _' O$ I公仔箱論壇盐、
7 R, Y* z3 Y8 |* h5.39.217.77黄酒、
' P( a; G$ O2 O/ N* O" l葱、1 n' y% }! Y' T- Q9 I; U
姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- ]' }) q8 E% X
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: _- m0 S+ O  D6 n. t% F制法：
5 T: u) V. g1 z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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6 A8 t0 i  s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 r7 {" ?8 n% `

  e) S& y/ [# O% {7 g5.39.217.773、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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