[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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+ b5 }# Z; y' [" _' Q5 w原料：
" C3 ~6 a5 j: @+ p5 btvb now,tvbnow,bttvb鸡肉250克，/ f2 {' h4 H( b" `; U! ~. l4 V3 ~
莲子150克，
; t# c2 Y9 j  @& b- U& ~. Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋清1个，
6 ~3 z6 ?: b# ?) v! d5.39.217.77植物油、5.39.217.77; V$ g0 Y' n; q% M& B6 z% H- g
淀粉、tvb now,tvbnow,bttvb) b* n( c* F" J# M" ~- ?8 t1 Z
鸡汤、公仔箱論壇$ E! K% E2 L. W6 n. T5 b9 u
盐、5 Q4 }* ]2 [& m* e% |
黄酒、
  P) Y* G- |( v. c- mtvb now,tvbnow,bttvb葱、& W% D0 g; m+ S4 v8 X6 q
姜各适量。tvb now,tvbnow,bttvb- r5 z# q9 ?  W7 }3 [+ m( \

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; e( u2 G9 }1 j  _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
( k# P+ I4 [9 g+ y  l: D5.39.217.771、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb: y$ T9 `4 ^: P+ v
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。0 g# V- W: S2 J7 H; O4 w
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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