[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
; q/ r( i' R- a: U( o+ A7 \鸡肉250克，
1 o( L' j; [+ x, ~3 o莲子150克，
: s' _, W4 g: p& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1个，5.39.217.77+ l1 C+ _/ [4 e, d0 ]' M1 `
植物油、
: i. G( a: ^0 j" z8 H淀粉、5.39.217.77, G9 F0 a* y6 B6 _- W7 _  \
鸡汤、
% H# S* x3 X, A) [7 w4 M1 ftvb now,tvbnow,bttvb盐、
9 L. g2 P# e/ ?' T黄酒、公仔箱論壇$ V* k+ }+ G% [% F3 R; h& l( r
葱、9 e$ R: v$ }4 S( B$ ]
姜各适量。公仔箱論壇* J7 p) F- t5 \1 u, }9 D5 H* C* o
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制法：
4 G, b$ p4 S3 w8 b1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇( C' [2 h; G) o
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇5 q7 O% f* \1 S3 n' c" A
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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( g' P$ s1 U, i( ]& L9 c6 W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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