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原料：tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 S; m/ S) K9 D
水半杯，
7 w+ j8 z* U0 v" B公仔箱論壇白糖一杯半；
/ u6 D( u( | M* f z4 g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
2 C9 c/ ]1 f+ S: U2 O% S* B5.39.217.77炼乳28盎司（condensed milk），tvb now,tvbnow,bttvb6 \, k) |4 n* n
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。+ d& l7 g& I. ]" D
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6 l7 |: y: G; {3 o; r5.39.217.77
' {" r! `) E9 F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
- w3 \: _2 T' f+ z. V; q, F5.39.217.77香草香精（vinilla），; N# V* I; ~& B
橙酒2勺。
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8 n! c d0 o6 b% I/ V/ P0 b7 N公仔箱論壇做法：
! {2 Q* b' r$ k2 S4 ^" W1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
x) j6 s0 @) N0 E; @4 \9 V$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
! j/ @3 |1 r2 X3 q9 s8 d: k5.39.217.773、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
+ `7 X! L% c8 f% |% i) X4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；公仔箱論壇! S. _# [1 ]4 W4 z
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
. U7 u7 |' r6 l& ?" Q2 E" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；tvb now,tvbnow,bttvb1 g- F0 R8 C( L
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；公仔箱論壇6 b+ a* }7 E, h! Z1 h( {
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；5.39.217.770 U) _4 _2 V/ ?
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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