便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些
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8 V, o1 z& ~" m- c y# a4 S# _公仔箱論壇太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之5.39.217.77. b* r$ R4 C* H" V5 D) M" O
5 s' n; l( n: p6 I+ v( x0 x/ l, \- f4 U' K5.39.217.77後，變成黏糊糊的，味道盡失！ |
發表於 2008-9-14 11:57 PM
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