過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。
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7 y; m- z5 P& [( K' o咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。
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" B% J5 A6 [2 ?+ H. g: G3 ]5 k) j推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& G. ]* w& X% D; i. U1 I
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. S" @! B( o0 c3 d& Q' BTiger+Curry5.39.217.77: |+ D5 v3 s3 J* N' ~- [% J0 @2 p
地址: 銅鑼灣威靈頓街
( A ?) c* k8 A, q* @+ |- i2 L* @5.39.217.77營業時間: 12nn-11pm2 P9 ]5 o' q: B
平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
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