[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     公仔箱論壇' v! o* _& A7 |' |* q* a/ b
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)4 k% Q6 Q; ]% _. R2 S# U4 C
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$ [- x4 y6 `6 P: b% I% Q+ U調味:     
6 _7 v" m: }3 d1 r4 f: t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77! j/ V( _- a: v  ^0 ~: v1 I
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7 a3 h' t/ A( D7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。) O5 N, s0 P$ ?& K

- ?3 ^( T  N2 S/ l$ a2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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