[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
8 x# r: d/ P$ E, p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 ^& E( K, J6 X: w( j2 ^

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; i* ?2 B: C/ J* A  y調味:     
- t, {* L" Y& ^2 _; r* d1 T8 }. qtvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77* }- S+ Q; U, U1 v; i6 Q7 M9 S$ d
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做法:     
# o+ W0 C( f, U6 m8 {7 h3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 ]3 n7 B2 S" q( X! d
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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