[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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; k. ^. S  S/ C( ^4 P' u( k材料:        
( \. L( M9 @5 ~( R/ _. J& Btvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
1 i3 R" J8 @( ?: Q* p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B8 v9 h% C: C" A公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb  H7 |0 Z* {9 x4 y
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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做法:        
. r! ^- r& }. |. q) R* n1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。6 \2 X2 C' N) ^7 y4 R7 v

& C' z' e: H" i! v: atvb now,tvbnow,bttvb2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 _# r7 {7 _; o( Z' y8 \