[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         % x2 i4 d$ N& W5 q
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒tvb now,tvbnow,bttvb% V* L, p# p* l
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& b* H# `3 e5 j* v% N. X3 O% g9 ]
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 T- K( \. M& N/ Q* W

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ }( f& b$ v( P, ?, L
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。8 p, y/ k2 a" q" p$ Q- J2 s

9 R" z  I- K7 h0 ^) n8 T/ E' X2 D2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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# p1 ?( f5 \% l* I1 e, S- |/ r, }tvb now,tvbnow,bttvb3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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