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材料: 0 E# d1 h0 t4 c! ]
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇8 D6 w1 `: H( _% Y; ?# o
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6 ~/ t/ R/ ?9 m0 q5.39.217.77調味調味料： 5 B' K) i0 t' v) W
鹽少許、糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& I! o/ s6 x3 v" P
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& M2 w( m3 l6 y- d/ ~/ q) x& ~
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb `9 x2 W, w( F7 {# X9 v$ M
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。公仔箱論壇. }+ F5 W: ^! z1 x' L/ Z! P; p( V$ P
: U3 z; ~0 Q2 Y/ P' r6 L2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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/ z' g( T* a0 `* @6 c; u) [tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。5.39.217.77) H# ~5 H$ Y J3 {
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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