[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# o' y/ x3 p  F
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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( Z9 m2 Y: a, O9 G調味調味料： 5.39.217.77& t3 }3 `; l- ]) t" P
鹽少許、糖少許   s% I3 T  B6 i) z4 V7 V! R
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8 }  Y9 g; Y" H芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& g; t! k/ s4 d7 M1 R$ r
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許5.39.217.77' W4 r9 r* V  X

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; z6 w" A. ]$ V2 m2 D! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: f  T, r- s/ ^% e8 B: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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& h' C8 `$ m+ M1 \2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。5.39.217.77$ ?, q; _: H' u$ J9 b+ n