[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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- r8 w0 C$ J3 @, |4 _9 A3 P+ R材料:     
) c1 ]1 k1 t% Q2 J# G8 v  J8 S5 O鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量tvb now,tvbnow,bttvb0 q( \2 d9 b- k

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3 }) z. p) t/ `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇/ z4 V$ ^7 \$ w* ^5 Y  D" W6 A) {
鹽少許公仔箱論壇+ \# R; o/ Y4 Z: F
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# s" _! t  N2 W6 y) p7 Q
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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& {- {  a$ ~* {4 n; b3 l' D5.39.217.773.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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