[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
& X5 W, \: F' N+ J9 ^公仔箱論壇雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% W) k, Y% \+ y; E5 Z
調味：5.39.217.77- ^1 U* L4 e; s* G$ n: ^
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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! ?, e7 V; q, A* Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77  M7 W' f3 @6 x) g* |
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。% A# B9 k; S7 g
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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8 ?2 }, A( O6 L$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 p0 s) r( A% K% @: L- Q) [
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 }2 D! n- V$ L
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ Y, s+ M7 I" f6 H4 K- \

: q' n% D2 d( |4 atvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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