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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料:
  R, I# X+ A. H, _' R: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5.39.217.77' M  O  z$ w- c9 j' I

4 R' S7 L0 t; W  k5.39.217.77公仔箱論壇* K: ~2 F( z5 `& P9 W7 u
調味:
4 t, \; U5 O. e1 v/ c公仔箱論壇清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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9 I; z7 N$ i6 v! I6 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |2 V3 O& y6 D4 d& n  G: d) s
做法:
& ~" @: i' ^6 F9 f1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。
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6 W0 v! E" ~3 u& ^" Y( q0 H- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。4 d% Y4 M. ~1 J  q1 B2 K
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3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
+ L% `5 G$ Q7 ~7 |8 P9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A1 Q1 O: |$ b" S5 \5 H! g+ f: k
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4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。公仔箱論壇: D0 B- [* `. }: f( y

' V$ o: n' c$ I$ }# X; ztvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。
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