[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
& x' x8 h( k  g  a& otvb now,tvbnow,bttvb鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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* j  N, T' s6 F' l( m6 P2 s  X8 B* z調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& D$ a! b# g$ c4 v& R
鹽少許
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  x" X+ u$ A4 m5.39.217.77做法:     
6 Y1 S5 Y+ H% W" P4 R' @; ~. H5.39.217.771.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。, r% f: G' P# b$ E
5.39.217.771 Z7 E% _, C' `8 P9 L" Q5 Z7 \
2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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* r8 \, ^8 {! n4 N3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。5.39.217.77# B) \- K' ^2 u9 J

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