材料:
" d; G* x: ?3 j+ K8 S& ?: j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個公仔箱論壇1 ^6 f/ `, x& G# Q6 l! b% ]% ?
紅蘿蔔.....1條
5 R$ T$ N, x6 C# H2 p2 j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. }0 {/ a( F0 f1 V/ a
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 Y L+ ]# w: u X
螺頭.....2隻公仔箱論壇0 i h$ G/ o0 m* X2 F9 Q* g' D
赤肉.....200克# J# D0 B; _2 T- Q+ `, n0 G
雞腳.....3隻5.39.217.778 @4 f2 L) c5 s1 N( Z) n0 J: ^
南北杏.....各1両
. i. }8 g" g8 d# n Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2粒
# y, o; `5 C2 {9 D' b D3 T水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 r C, Y" }
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6 V$ m0 O9 d% n' B5.39.217.77做法:& [/ K$ t0 y! y& e
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
2 M1 O9 K; S8 I1 Q% l+ E5 L7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C+ ], J$ p1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& u0 }8 l: J6 Y$ k
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# x g" r- B7 e
$ Y2 f( X: v/ e7 H# p公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。# d% t# X& z: x h- T2 f# k2 X& s
) {/ e4 G# j C' F+ q5 X. E7 w公仔箱論壇5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。2 e- Z4 A7 h' [) O8 y
' y4 D2 @: b; h& H0 G公仔箱論壇公仔箱論壇5 Z5 j( [5 \. R1 }+ q
**小小貼士**
' H8 J6 L5 f2 t4 C9 a( ^+ N2 qtvb now,tvbnow,bttvb- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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' Z9 Y( p7 P5 b1 X& u; L公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。公仔箱論壇0 i+ \! ?7 F- s( M* Y
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/ Q# u1 b8 H! X/ Z4 h) ?公仔箱論壇[功效]
9 d' f( T w) T r- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ` A( D# C$ J; E6 V5 f
0 ~* R8 j- a9 B# ?! H公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb; L* G5 h6 z$ U
公仔箱論壇/ X6 D b! w5 S* m
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。# L1 F. E, W Q2 x1 _) D
' A/ r! g$ h1 X6 a. q2 N5.39.217.77- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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