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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料:
, Z0 A5 c/ G& X) j" e6 J! ~( H! v雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
2 w% [7 p$ D' U7 |! S. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# x, i. n1 I- h調味:
6 G2 h1 p3 t1 C5.39.217.77清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& R: k' n) c3 {$ ]8 R2 s/ G( d

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0 C/ q6 M2 `3 N" H* p$ h做法:公仔箱論壇" k  m" O$ m% e9 J9 s& y4 [
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。
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7 d7 k( j  n( ^5 n" l2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
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. y$ N; d. A0 o, ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ ?" x8 t: U% C
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。- b2 M4 U( p7 ]; P9 D3 y* ?

7 i; ?8 b1 H: v$ h: a$ s2 R5.39.217.776.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。
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