便祕雖然不是什麽大問題，但其中的痛苦只有自己知道，越是著急卻越改善不了。建議大家放鬆心情，在平日的飲食中多吃六類食物，輕鬆解決便祕難題。4 m9 P+ r2 s6 z7 k1 o& O
芝麻、杏仁等富含鎂的食物
- }2 A( k$ ~7 ?. s/ @$ e9 F8 a鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。6 d2 c6 k7 H5 O, M9 \2 K" T4 K9 s
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物公仔箱論壇8 u. C5 C3 M, M* f5 ^ W+ e& C8 H
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。5.39.217.772 I$ A( ^, k1 Q D: y! W+ X# [
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
9 r+ d/ m9 i6 R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。tvb now,tvbnow,bttvb) e# r. G$ C% R7 f0 N1 Z
青椒、奇異果等富含維生素C的食物& @3 K9 q: U& d
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。6 J7 U) c, l9 e5 Z
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! n% Z# A) K" U; o, b7 y& {
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
o/ X: ?$ m9 ?' p) q5.39.217.77富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
* t- x9 `2 H0 h7 q1 ~4 K橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
2 O1 Q/ m8 M7 ^! ~0 B% K/ H, r+ ~公仔箱論壇油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
9 g3 z/ O( |2 c1 V j9 L: [公仔箱論壇香蕉
) k1 E3 `# k5 O! Q小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。* u6 W$ w! V) N4 N$ q$ i
香蕉中的「澀」讓便便變硬
: W# Z8 E" ]# ?; L6 L大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。
7 R& Q+ t, y* C8 R6 [鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。tvb now,tvbnow,bttvb5 S. ?, I W6 |1 I' z; \
外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
3 ~& r. I7 j2 |4 d那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。* a% u# a3 i+ Z3 c: w l0 j' l* p
此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。 |
發表於 2015-6-20 12:42 AM
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