海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
' G) e, l, }3 c7 E5.39.217.77海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ P) S$ O+ ?. Q' \
冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇/ ^3 [$ w) N2 j7 h. U U8 D8 y- x. R1 H
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
+ w; S* |3 V$ x0 g' A+ k* n配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。# P, N# z% `2 V9 V
做法：
, j. o6 F/ n. N+ \$ U- k; y) }1.將海帶洗淨、切絲。
% a0 w; Q/ U8 n5 i/ |( |2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。: O: r& h4 Y+ y5 M& N
3.冬瓜去皮切塊。公仔箱論壇, j2 p1 } r9 ^. z) p6 C
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
' t2 ^1 A* S4 V, U: O: H0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
8 p) }! t8 r7 H* \7 i- H5.39.217.77功效：健脾利水，輕身增智。
! i5 C2 X3 C: a7 B綠豆海帶湯5.39.217.779 E! z6 c8 |% g/ {+ G
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb& S# Q; C7 { b7 s+ m/ b& G
做法：
' R7 n; e* K3 V; @1 `5.39.217.771.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。3 z& R2 `0 y P
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
4 E+ d! O- b, W$ X% B3 Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。3 [; |; B! g& q0 u0 e
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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