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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
g" z2 ?& T; O4 h" q 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。' o" V# g' E* [
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 X8 ^' e! s6 h) T6 o' m
【10大天然減壓食物】tvb now,tvbnow,bttvb: X/ @7 X% n( F: n! `3 L2 b6 s. E$ C
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
J5 k! s% h, Q& ?& btvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉：色胺酸" v% n4 C% h8 }
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
K, K% p2 T- P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶：鈣、色胺酸
0 M2 F* S! T; W5 A& Y公仔箱論壇相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。5.39.217.776 x0 p7 L& k/ k8 l& k8 [, U
3.葡萄柚：維生素C
A# f; b4 r$ O- V/ w公仔箱論壇壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 d" {1 @- l$ n s7 M
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
1 K" n5 B& a* G) Itvb now,tvbnow,bttvb全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& {9 o8 s! L' z
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
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8 z' f) S! H( n5 ]公仔箱論壇5.大蒜：維生素B群tvb now,tvbnow,bttvb% | e( V/ q% Z( o1 g
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。! D7 i: X4 J1 T, O
6.南瓜：類胡蘿蔔素* J6 {) g" T( d1 z, r- J' R7 `5 v
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。0 m; A# J# }$ C! M3 v
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 }3 C9 g7 Q) d2 e g
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
5 ~) ^* w& C# }" U+ Ctvb now,tvbnow,bttvb8.深海魚：EPA、DHA
% [& c0 k8 l% p* E2 M* u魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。5.39.217.77. p& I/ {$ Y M) A% H
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸公仔箱論壇" M9 r( `' M, G
堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。# f) w0 D' b* u6 D4 G
10.茶：茶胺酸、茶多酚7 ]. U6 R1 f& g7 d1 F A
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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