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- f- m- z7 H. I! V( }3 L& |6 J: p' U: Q5.39.217.77 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
$ g$ p# E& ]4 A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。公仔箱論壇1 u7 P; @ G. ]" q5 A3 y. X, R
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。& I1 s5 }2 E+ Y0 ]
【10大天然減壓食物】
# e5 d: I1 O- ^減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。5.39.217.77& `* A/ `4 E. Z9 S8 w! ^/ J
1.香蕉：色胺酸tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 N; i& T1 A. T
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
; [& u4 L- @2 y& M$ W2.牛奶：鈣、色胺酸, N6 p, \ `9 E* P& t
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。tvb now,tvbnow,bttvb) d% d! Y9 |9 U" S. T: E* c* `
3.葡萄柚：維生素C
- w; {: n9 I4 u1 y7 T) W$ I, B0 j+ P壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
+ P5 w( u7 c1 @, ^; U T+ b; a4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
+ |+ J' F+ E5 k0 j( I5.39.217.77全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。* s) b3 _' x; F' ?5 h! m( q5 T$ b
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( b" y3 y( G8 S; t% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; f! N" o' f1 j
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5.大蒜：維生素B群tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 L( f- B5 V4 ?. V. q0 t, ~
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
+ B9 {( r6 a0 Y5 Y1 H# ~' O3 r) @$ itvb now,tvbnow,bttvb6.南瓜：類胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! c5 @8 ]5 T
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ g+ w" l5 E) {. W# Y3 b0 Q) }8 l
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
: J0 M7 m8 b+ U! g: c" \+ g* _公仔箱論壇綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
' U7 n- W# @( A: c2 c3 _tvb now,tvbnow,bttvb8.深海魚：EPA、DHA5 f9 N0 W- S# l& W
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。公仔箱論壇0 s" A! J0 V9 q" Z
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
! S& t4 }7 w7 V& {3 g) m& e堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
$ D) k# A$ F' K. k) F9 Q. m5.39.217.7710.茶：茶胺酸、茶多酚. I+ b- q+ h4 j) A- h8 f9 o' n
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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