肺癌 抗癌明星：菠菜
G/ f( d6 y& k! Q4 _tvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
% A' G6 U7 @8 \+ X5.39.217.77 乳腺癌% j, \3 H6 R- v* T
抗癌明星：海带
! b; z2 j; o& c/ u: t4 _1 I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。tvb now,tvbnow,bttvb0 [- |9 V' N( _7 Y; O( d. x" k
肠癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 e& z! O- _9 q l
抗癌明星：茭白: s4 i, |* M* Q( D0 L3 J
上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
. Q" ]7 u2 R6 R1 B4 g, M3 L5.39.217.77 胰腺癌tvb now,tvbnow,bttvb% `" P) U) F* l
抗癌明星：菜花
6 @" e' d. ]6 h, r# _' X% | 上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
' q4 b" [- V( h2 w3 n7 S 皮肤癌
; V" M2 m/ j7 |$ ^, P& s$ a+ k 抗癌明星：芦笋
" M5 K1 `- j5 F9 U' S公仔箱論壇 上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
- P( J3 N8 v& h$ T9 s" l3 A 宫颈癌
. r* s N+ B- z9 y5.39.217.77 抗癌明星：黄豆
$ d8 q- O' }5 s9 E6 M; w 上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( `0 [" F8 x+ O
胃癌
~8 o) w0 I) r" G- r7 j' v公仔箱論壇 抗癌明星：大蒜
2 O2 ~8 o% a3 r0 T/ k' u. G1 M" U. P Z 上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
. }/ V: P( I* D/ Q4 q1 U5.39.217.77 肝癌
) p6 q" _! p' S3 f) x k$ I2 gtvb now,tvbnow,bttvb 抗癌明星：蘑菇1 \# X: y1 C5 q& Z0 Q* A7 W
上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。 |
發表於 2011-8-24 11:54 PM
| 