最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb# l1 A- h. F+ ^9 E
7 C7 i$ v8 m" ^' F% ]: S7 \tvb now,tvbnow,bttvb
* U! V g5 [2 C7 j2 a公仔箱論壇百合、雪梨 潤肺止咳tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ H1 d: p g3 m
8 S! Q1 A; ^+ E1 }
就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。
/ P& H2 u: C+ x% C, o
4 l. B- K; Q" g5.39.217.77中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
8 c! j0 T5 V# e; ^3 Y5 \- K公仔箱論壇
r- d" Z: J4 s: h) A/ e5 y; ~5.39.217.77【百合梨水】
$ q+ w0 d, A }" ?
c. T/ k+ B$ z% D0 {9 M公仔箱論壇材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。
, X; U4 I/ w8 W; Q* O公仔箱論壇, o. x' D+ m. h: e, `1 b% a
做法：
+ z" x) G$ x9 g7 u' i! D5.39.217.777 d. z& ~' L Q5 o) k j- B
1.雪梨去核，連皮切片。
9 e0 \" T7 Q7 x5 K, ?8 n2 d9 ptvb now,tvbnow,bttvb
& w/ S( V+ \6 r! o0 O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
z6 I* z) _" ~8 R( R7 O5.39.217.77. G/ U' x0 c8 c2 J- ?
3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。
! Z1 A9 R- I7 u; B; ^; d
1 v: b5 G, p4 i# R/ N公仔箱論壇4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。
4 H3 }- R$ C+ }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( `' \& l9 {) K7 D
效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
4 K% R2 K3 V# h2 R8 q9 W; l# E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 P6 ]+ g& b. Y6 j) S3 |. l
. s5 K( {+ m' I/ H7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。tvb now,tvbnow,bttvb/ i( b* m9 p" x1 g, n
9 e2 N; q7 h) T& m+ x百合梨水加薑片 效果更佳$ j J7 ?0 l, g; v+ c& q, F
: e* c6 r7 \4 k s中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。+ F! `- Z$ e* P8 H. ~. L P) k
' ^ a6 Z( y9 l; M! W) C公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇6 q, P' D6 y% M0 N
% ^+ g4 B! n9 O$ W+ y/ q5.39.217.77時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
| 